Inicio de la diplomatura “Oficios que alimentan”

A través de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNC y del ICYTAC (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba – CONICET/UNC), “Oficios que Alimentan” propone una formación exclusiva destinada a referentes vinculados a organizaciones que integran la red del Banco de Alimentos Córdoba. 

20 referentes de 18 comedores y merenderos de la ciudad participan de esta Diplomatura que finaliza en noviembre de 2026 y está orientada a fortalecer y profesionalizar el trabajo que realizan referentes de esos espacios comunitarios de la ciudad de Córdoba y alrededores.

Se trata de una propuesta de formación en Auxiliar Gastronómico en la que al finalizar el cursado, egresados y egresadas recibirán un título de oficio con certificación avalada por la Universidad Nacional de Córdoba y también obtendrán Carnet de Manipulación de Alimentos, facilitando así su incorporación al mercado laboral y asegurando el  cumplimiento de normativas sanitarias. 

Apoyan este programa:

• Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia de Córdoba 
• Roga Chef S.A
• Enpolex 
• ​Si Bus Córdoba