Huertas agroecológicas

Se fomentará la realización de huertas agroecológicas, tanto en instituciones educativas como en distintas instituciones barriales/comunitarias, para garantizar el acceso al Derecho a la Alimentación en el consumo de verduras frescas, sin riesgo para la salud, y de bajo costo, a través de capacitaciones colectivas y de circulación de saberes-experiencias del grupo universitario junto con la comunidad.

Proyecto “Huertas Agroecológicas y Vínculos Saludables”

Acciones 2021

  • Armado de huerta desde una mirada agroecológica en predio de Ciudad Universitaria
    Desde el mes de marzo, estudiantes extensionistas y tutores/as del proyecto, iniciaron un proceso de co-creación de una huerta desde la mirada de la agroecología; trabajando tanto en el contenido educativo de lo que implica la producción desde la agroecología como en la concreción práctica, enriqueciendo nutricionalmente la tierra, diseñando su estructura, distribuyendo canteros, entre otras actividades.
  • Encuentro con vecinos y vecinas sobre huertas familiares y comunitarias
    En el marco de la firma del Acta de Compromiso con la Municipalidad de Córdoba, desde el mes de Mayo se realizaron encuentros en el Parque Educativo Norte, donde se comenzó un proceso de diagnóstico participativo indagando acerca de los conocimientos y prácticas de los/as vecinos/as en relación a huertas familiares y comunitarias.
  • Realización de ceremonia para Honrar a la Pachamama
    En el mes de agosto, recuperando tradiciones ancestrales, y teniendo presente que uno de los principios y valores de la agroecología es el respeto y cuidado en la relación entre seres humanos y el planeta tierra, se realizó una ceremonia para Honrar a la Pachamama.

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