Ciclo Comé Culturas - Sabores de Bella Sicilia
Ciclo Comé Culturas - Sabores de Bella Sicilia
En esta nueva edición, el Comé Culturas y la Colectividad de Sicilia nos acercan la tradición gastronómica y cultural de este país, el jueves 05 de Junio desde las 12hs en 19/46 Bar & Co- Facultad de Ciencias Económicas de la UNC (Bv. Enrique Barros s/n - Ciudad Universitaria) https://maps.app.goo.gl/
Aquí se podrán disfrutar y conocer platos típicos tales como canelones de carne y verdura, ciabatta di porchetta -sándwich de cerdo-, caponatta panini -sandwich de verdura salteada- y de postre el clásico y delicioso cannolo. Si de bebidas y cafecito para la sobremesa hablamos, los pedís directamente en 19/46 Bar & Co
En lo artístico, en cada ciclo contamos con artistas y referentes de la colectividad que llevan su música, bailes típicos o que cuentan la historia de cada país mientras disfrutas de platos ricos, diferentes y que representan a las culturas del mundo.
Para esta edición, se desarrollará una charla cultural a cargo del profesor Juan Carlos Cicaré llamada “Del Gattopardo al Gattopardismo”, la cual ahonda en temáticas tales como el Risorgimento de la Unidad Italiana y el papel de Sicilia en esta historia; el Gattopardismo como facción política, la lucha entre aristocracia y el reino de Italia, piamonteses y sicilianos, entre otras.
Podés hacer reserva de tus platos entrando al siguiente link:: https://forms.gle/
Para la espera va un compilado de música italiana, por nuestro artesano de la playlist https://acortarlink.cl/5l9gh
Fotos gentileza 19/46 Bar & Co
GALERÍA DE FOTOS
Comé Culturas es un ciclo gastronómico y artístico que las colectividades residentes en Córdoba llevan adelante los jueves en distintos bares, restaurantes y cafeterías de la UNC.
Se plantea como una oportunidad para acercarse a los sabores del mundo a precios accesibles y en espacios no tan habituales para el público general, en las diferentes sedes de la UNC en Ciudad Universitaria. También, como una oportunidad para conocer, disfrutar y mezclarse con las culturas de nuestros inmigrantes a través de sus sabores y propuestas artísticas. Con precios accesibles y para todo público.
Además, este ciclo busca sensibilizar a la comunidad universitaria y al público en general en la existencia de comunidades migrantes y su aporte a la identidad cultural de nuestra ciudad como así también, evidenciar la riqueza cultural que genera el intercambio con las comunidades migrantes a partir de sus propuestas gastronómicas para que sean conocidas por la comunidad en general.
Coorganizan: Cultura UNC, Mesa permanente de Colectividades y espacios gastronómicos de la UNC.