Definida por el Convenio sobre Diversidad Biológica como toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos, la biotecnología integra un conglomerado de disciplinas cuya interconexión permitirá al Polo Biotecnológico Córdoba el desarrollo de nuevos productos y el planteo de soluciones a problemáticas del área de la salud y del desarrollo económico, entre otras.
Entre sus aplicaciones se incluyen el campo de los alimentos, la nutrición, la salud, la industria de los materiales, la terapia génica, el desarrollo de bio fármacos, bio materiales, bio industria en general y la biotecnología aplicada al agro.
Desde el punto de vista de las empresas, esta vinculación con el sistema de Ciencia y Técnica permitirá aprovechar los recursos humanos y la infraestructura de las casas de estudio para generar nuevos desarrollos; desde el sector universitario, la estructuración de redes de conocimiento favorecerá el impulso de nuevas líneas de investigación y formación.
Además de las facultades de la UNC donde existen grupos de investigación específicos (Químicas, FAMAF, Ciencias Exactas, Ciencias Médicas y Agronomía) el Polo Tecnológico integrará también al Laboratorio de Hemoderivados de la Casa de Trejo, al Centro Científico Tecnológico Córdoba (CCT) que depende además de CONICET, al CEPROCOR de la Provincia de Córdoba, a las universidades Católica de Córdoba y Nacional de Río Cuarto y al INTA Manfredi.
Las empresas que han confirmado su integración al espacio, además de las del Grupo Arcor, son Manfrey, Sancor, Porta, Bio Sidus, Promedon, Savant Pharm y la Aceitera General Deheza (AGD). En ambos casos, empresas y universidades, el proyecto está abierto para sumar nuevos miembros.
A los fines de definir los lineamientos y las políticas de acción del Polo Biotecnológico Córdoba se constituirá una Fundación integrada por representantes de las empresas que participan y miembros de las unidades académicas involucradas. Asimismo, y con el fin de financiar en parte las investigaciones, se aprovecharán los instrumentos de apoyo disponibles en Ciencia y Tecnología de la Nación.

Un ámbito de intercambio
Durante el acto en el que se firmó el convenio que da origen al Polo Biotecnológico Córdoba, la rectora de la UNC, Carolina Scotto señaló que “el sistema universitario debe tener una participación más activa en la definición de políticas públicas estratégicas, procurando el desarrollo de soluciones acordes a la demanda de las organizaciones de la sociedad y de las empresas”. En este sentido, abogó por “abandonar la cultura de la fragmentación del trabajo intelectual aislado” para desarrollar un ámbito de intercambio entre la capacidad científica y las demandas de aplicación de esos conocimientos.
A su turno, el presidente del Grupo Arcor, Luis Pagani señaló que “los verdaderos protagonistas de este Polo Biotecnológico serán los investigadores y los docentes” inscribiendo a la firma del convenio dentro del rol del empresario frente a la formación de recursos humanos y la generación del conocimiento. Asimismo, se refirió al conjunto de acciones que la Fundación Arcor viene desarrollando a favor de la educación, definiendo a este nuevo emprendimiento dentro de “una línea de compromiso enfocada con la educación superior”.
Por su parte, el gerente de Innovación Corporativa del Grupo Arcor, Manuel San Pedro, dijo que “el pasaje del mundo empresario y el del conocimiento a un ámbito común de trabajo va a generar las condiciones para se revalorice el rol del científico y se ponga en valor el rol del empresario innovador, en un trabajo mancomunado entre las fuerzas productivas y el desarrollo del saber”.
Estuvieron presentes en la ceremonia, que se realizó en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, el presidente de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, Marcelo Rubio; el ministro de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, Tulio del Bono; el director del CCT Córdoba, Hugo Maccioni; además de Hugo Juri y José Porta, quienes participan en el desarrollo del proyecto del Polo Biotecnológico Córdoba; autoridades del Grupo Arcor y de la UNC.